Cuoco contadino

Paolo Masieri, uno dei piú grandi chef italiani, ha una casa in campagna sulle colline tra la Liguria e la Francia dove coltiva le sua verdure e le sue erbe. Alla mattina incontra i pescatori, prepara la cucina e affida i compiti ai suoi assistenti. Le parole sono centellinate, tutto il resto è il suono della vita, delle mani che creano nutrimento dalle cose.

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Paolo Masieri, uno dei piú grandi chef italiani, ha una casa in campagna sulle colline tra la Liguria e la Francia dove coltiva le sua verdure e le sue erbe. Alla mattina incontra i pescatori, prepara la cucina e affida i compiti ai suoi assistenti. Le parole sono centellinate, tutto il resto è il suono della vita, delle mani che creano nutrimento dalle cose.

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